1.锅中放入适量的水，烧开；
2.水再次烧开时，加入红枣、红糖或米酒、白糖，小火煮15分钟；
3.将鸡蛋打入煮沸的糖水中，关小火约1至2分钟。不要用勺子搅拌。
4.如果是带壳的煮鸡蛋，糖水煮开后，把鸡蛋洗干净，放下来煮5分钟。然后用勺子轻敲鸡蛋，使鸡蛋表面裂开，煮5到6分钟。
用糖煮鸡蛋的正确方法用勺子打鸡蛋，鸡蛋不会散开。可以做甜酒蛋。具体做法如下:准备材料:甜酒、鸡蛋、糖。
1.先烧小半锅水；
2.用勺子放一勺凉水；
3.用勺子打鸡蛋；
4.锅里的水烧开后，把勺子放进锅里。不要太生气。鸡蛋定型后，取出勺子。
5.另一个奶锅加水烧开；
6.将成型的鸡蛋放入之一口锅内；
7.加入甜酒，再煮，不要煮太久，最后加糖。
鸡蛋能浮在糖水里吗？鸡蛋会浮在白糖水里。因为白糖水的密度比纯水大，所以鸡蛋在白糖水中的浮力比在纯水中的浮力大。糖水、盐水、酱油等除外。能让鸡蛋浮起来。
鸡蛋是一种营养食品。保证每天吃一个鸡蛋能给身体补充足够的营养。鸡蛋可以用很多方法煮或煎。煮鸡蛋是最简单的。准备适量的水，把鸡蛋放进去煮就行了。
孕妇使用芝麻鸡蛋糖浆的实践1.准备两个土鸡蛋。不同品种的鸡有不同的蛋皮。
2.撒上鸡蛋，放在碗里。
3.加一点香油。我用龙鱼油。我家宝宝最喜欢这个味道，所以知道这个香味。
4.撒上适量的白芝麻。
5.加一点盐，但不要加太多，会很难吃，破坏鸡蛋的原味。
6.在碗里加入适量的温水，
7.然后搅拌一下，就可以出锅蒸了。大约需要8分钟。不要花太长时间。蒸鸡蛋太老了，味道不好。
8.鸡蛋蒸好后，就可以出锅了。
鹌鹑蛋糖浆的各种做法调味品
鹌鹑蛋250克，水350克，冰糖30克，红糖30克，熟芝麻。
练习步骤:
1/6
寻找变质的鹌鹑蛋。把鹌鹑蛋放在水里，水要高过蛋，静置一会儿，这样漂浮的坏人就不会了。
2/6
煮鸡蛋。烧开后关小火，煮10分钟。
3/6
剥鸡蛋。把鸡蛋的开水倒掉，加入冷水(冰水更好)，用力摇晃几下，然后把鸡蛋的外壳捏碎，撕掉外壳里面的薄膜，就很容易得到一个完整的鸡蛋了。
4/6
再煮350克水，加入冰糖和红糖。(我用黄冰糖，白的也行)
5/6
放鹌鹑蛋进去，大火煮开，然后关小火。
6/6
将糖水煮沸至与鹌鹑蛋齐平，然后关火。最后撒点熟芝麻，香。
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