排骨山药粥怎么做好吃又营养
粥，是非常好的主食，我们家都爱粥，素粥，荤味粥，我都常给家人做。 陆游作诗一首《食粥诗》：“世人个个学长年，不悟长年在目前，我得宛丘平易法，只将食粥致神仙”。 今天的早餐是山药排骨粥，天气寒冷，来一碗暖暖的营养粥，健脾益身，老少皆宜。 小时候，那村头早早就有卖肉的吆喝声，爸爸就买瘦肉给我们做早餐粥，妈妈自家种来的香葱，出锅前撒上，香鲜美无比，好不幸福啊。
食材与明细
1. 排骨剁小块，温水入锅，烧开后洗净浮沬。
2. 锅中水将开，加入排骨，姜片。
3. 再加入淘洗后的大米，搅拌，大火煮5分钟。
4. 转中小火，熬煮约35分钟。加入山药。
5. 山药煮熟后，加葱花，盐调味，即可。
6. 装碗。
7. 非常鲜美。喜欢吗，给家人做一份吧。
温馨小提示：1.排骨需要剁小块。 2.山药切薄片或细丁。 3.煮粥，后期搅拌容易稠滑。 3.煮粥：大火，小火，再大火。搅拌。
