今天，我想和大家分享一些关于法式酥饼的问题。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。
一、法式酥饼怎么做！
法式酥饼起源于法国。由鲜鸡蛋、白糖、一级大豆油、一级面粉等原料制成。15分钟就可以做成产品，更大限度的保持了营养价值。色泽金黄，外酥里嫩，清香四溢，可久食。
工作方法
材料
300克低筋面粉
300克鸡蛋
调味品
160克白糖
40克蜂蜜
适量玉米油
法式脆皮蛋糕的做法；
1.鸡蛋放在温水里更容易打发，不要放在温水里保温；
2.将低筋面粉过筛，准备蜂蜜和适量玉米油；
3.将鸡蛋放入容器中，一次性加入糖；
4.中速打鸡蛋，糖融化；
5.中速继续杀3分钟，加入蜂蜜；
6.快速发，直到滴下的纹路不消失，再慢慢发2分钟；
7.一次性加入过筛后的低筋面粉，切拌均匀；
8.在蛋糕模具上抹一层奶油，放入烤箱融化奶油；
9.取出，冷却后扫一层玉米油；
10.将准备好的蛋糕糊放入裱好的袋子中，挤入蛋糕模具中，挤压8分钟，撒上白芝麻；
11.将蛋糕模放入烤箱中层，180℃烤10分钟；
12.饼烤好后，两小时内内外皮酥脆，内软；
二、法式酥饼的做法
鸡蛋500白糖500面粉500鸡蛋+糖倒入盆里，先中速打六分钟左右，到糖溶化，再换成快速打十分钟左右，鸡蛋打发到3-5倍大。将过筛的面粉，倒入盆里，用手慢速拌到均匀光滑，成蛋糕糊。烤箱先预热到180度。将蛋糕糊倒入裱花袋，或者使用特定重量的勺子，将蛋糕糊挤入或倒入已经刷了油的模具里，5成满即可。蛋糕糊上可以撒一点白芝麻。将模具入炉，180度，15-22分钟左右，烤熟后，更好趁热脱模。注意：如果要增香，可以添加约5克左右的香草粉。三、法式酥饼怎么做
法式脆皮蛋糕的做法 把鸡蛋放在温水中，让鸡蛋更容易打发，不用放在温水中隔热打发。低筋面粉过筛，准备好蜂蜜和适量的玉米油。把鸡蛋放在容器里，一次性加入白砂糖。中速打发至白砂糖融化。中速继续打发3分钟左右，加入蜂蜜。快速打发至滴下的纹路不消失，再用慢速打发2分钟。一次性加入过筛的低筋面粉，切拌均匀至无干粉状。蛋糕模抹上一层黄油，放进烤箱让黄油融化。取出放凉后，刷一层玉米油。把准备好的蛋糕糊装在裱花袋里，挤在蛋糕模上，8分满。撒上白芝麻。放入上下火180℃的烤箱，中层烤15分钟。蛋糕烤好后2小时内，蛋糕的外皮松脆，内部松软！四、法式酥饼的做法
以上是边肖对法式脆皮蛋糕(法式脆皮蛋糕加盟)及相关问题的回答。希望加盟的法式脆皮蛋糕的问题对你有用！
