益智食品(十大益智食材)
对于有孩子上学的家庭来说，孩子成为整个家庭的核心。如何给孩子吃好喝好，才能让孩子好好学习，每个家长都绞尽脑汁。每年的7、8月份是孩子们的暑假日，孩子们能在家里呆这么长时间是再合适不过了。尤其是那些住校的学生，他们经常在外面住宿和寄宿，这两个月的假期就显得尤为可贵。朋友们知道有哪些教育成分吗？吃什么可以提高智力？10大教育食材中，核桃只能排第6。前五个是意想不到的，所以你应该经常给你的孩子:
十大豆类以大豆为代表的豆类食物是含植物蛋白最丰富的食物原料之一，组成蛋白质的氨基酸丰富，尤其是赖氨酸和色氨酸，所以豆类又被称为“植物肉”。豆类富含磷脂，磷脂是大脑所需的重要脂质物质，也是豆类中重要的智力成分。
前9名肉类是孩子身体和智力发育的关键阶段，离不开丰富的蛋白质作为营养物质的基础。常见的肉类食材，如鸡鸭鹅等禽肉，牛羊肉猪肉等畜肉，都含有丰富的动物蛋白。蛋白质的氨基酸种类齐全，尤其是人体自身无法合成，只能从食物中供给的八种必需氨基酸。它能为人体提供丰富的氨基酸供应，是优质蛋白质的来源。
TOP8鸡蛋鸡蛋是最常见的食物，也是一种容易被人们忽视的食物。这种看似“默默无闻”的普通食物，其实是真正的“营养模范生”。鸡蛋的智力成分主要来源于丰富的卵磷脂，卵磷脂是大脑和神经发育不可缺少的营养物质。此外，鸭蛋、鹅蛋和鸡蛋的营养成分相似，可以归为鸡蛋，也是很好的教育食材。
前7名贝类夏天，更受欢迎的小海鲜是各种贝类，如扇贝、蛤、蛤。这些贝类小海鲜富含氨基酸和镁、锌、钙、铁等电解质离子。其中，氨基酸和锌离子是增智成分。
TOP6胡桃木说到教育成分，大多数人之一时间想到的是核桃，这主要是因为核桃的形状和我们的大脑结构非常相似，甚至达到了神似的程度。核桃富含氨基酸，氨基酸种类繁多。丰富的维生素E、维生素B族和多种不饱和脂肪酸是大脑代谢离不开的营养物质。
前五名花生花生又名落花生、长寿果，蛋白质含量丰富，仅次于大豆，构成蛋白质的氨基酸也很丰富。花生含有丰富的卵磷脂、脑磷脂、胆碱等成分，都是大脑发育和新陈代谢必不可少的营养物质，其增智效果远超核桃仁。
四大金针菇金针菇是一种常见的食用菌，味道鲜美。美味主要来自金针菇丰富的核苷酸，是一种天然风味剂。金针菇含有18种氨基酸，都是人体必需的。特别是精氨酸和赖氨酸含量丰富，对儿童智力发育大有裨益，所以人们亲切地称金针菇为“智力蘑菇”。
前三名生蚝以前有句流行的话:聪明的妈妈会用“锌”。这里用了一个谐音梗，因为“心”和“锌”谐音，也说明聪明的孩子离不开锌。生蚝和牡蛎都含有丰富的锌、牛磺酸和多种不饱和脂肪酸，这些都是智力的重要组成部分。
TOP2顶级鱼类在中国，人们吃更多的淡水鱼；在国外主要吃海鱼，淡水鱼很少吃。各种海鱼都含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸以及钙、镁、锌、铁等多种微量元素。，是开发智力的重要食物材料。
TOP1顶级鹌鹑蛋可能很多朋友都没想到，鹌鹑蛋会排在教育类食材的之一位。所有鸡蛋都含有丰富的卵磷脂、脑磷脂、赖氨酸等成分，其中鹌鹑蛋的含量远远超过鸡蛋和其他鸡蛋，鹌鹑蛋是神经发育和大脑代谢所必需的营养物质。此外，鹌鹑蛋还具有重要的滋补作用，因此又被称为“蛋中极品”、“动物人参”。
在10大益智食品中，核桃只排在第六位，前五位都是意想不到的，要多给孩子吃。各位朋友，你还知道哪些重要的智力食品？欢迎大家留言分享给朋友们！
