醋柳山沙棘原浆怎么样
酸刺柳红了
立冬前后的小五台山深处，凉意渐浓，层林尽染，满山满坡的酸刺柳熟了。看着那一枝枝诱人的果实，不由得口水在打转，更是忍不住要嘴馋的，随意摘上几颗放在嘴里，啊呀，酸中带点甜，咂咂嘴巴，甜中透点酸，再仔细品味，那酸酸的、甜甜的、香香的味道，沁人心脾！
漫天的刺柳红映照着我的脸颊，瞬间觉得自己变得年轻了，思绪超越时空，一下子回到了少年时。
酸刺柳原名叫沙棘。孩童时，在秋末冬初，我常约三五个小伙伴，爬上村边的山梁。那里有成片成片的酸刺柳，灰色的带有刺的枝条上长着椭圆形的果实，一颗颗大如黄豆，有的金黄透亮，有的似橙如红，光鲜亮丽，惹人喜爱。一见到酸刺柳，我们迫不及待揪下几颗，往口中一仍，“呀”的一声，脖子一缩，一下子酸到了牙根。剪酸刺柳，是个技术活。因为酸刺柳枝上长着好多刺，不能心急，小心翼翼，一手捏住酸刺柳的枝条稍，一手拿着剪子，最好是剪树那种剪子。手一使劲，听到咔嚓一声，一枝酸刺柳就剪下了。放在事先准备好的蛇皮袋子上，继续剪下一枝。衣服、小手划破是常事，最惨的是手指扎上刺，一是流血，一是痛。要是扎深了，还会红肿发炎。只要是有过剪酸刺柳经历的，哪有不被刺扎的。也有回到家，歪着头，咬着牙，闭着眼，让母亲用钢针把酸刺尖挑出。有时候脸上也未能幸免，留有几道血印印。那时，根本不需要涂抹什么药水，服什么消炎止痛药，回家一盆清水洗一洗，母亲轻轻揉一揉，过个几天，小手和小脸又恢复如初，红扑扑的，受伤的痕迹踪迹不见。
剪酸刺柳枝时，山上偶尔有野鸡扑扑突飞，也有野兔蹦跳窜出，会吓你一跳，还有天上的飞鸟鸣叫，山上凉风习习，那种愜意心生，心旷神怡的情景实在难忘！
不一会，就能够剪一大抱，用蛇皮袋子一卷，高兴的用绳子背在背上，下山回家了。回到家里，把它们放在下房缸口上的木板上，接下来的日子，就可以慢慢的，尽情地品味这“山珍美味”了。因为酸刺柳枝上长着许多刺儿，因此吃酸刺柳也是很讲究方法的。要是急了，不是划破手，就是扎破嘴。不能性急，双手稳稳的捏住一枝酸刺柳，认真地端详酸刺柳枝上带刺的方位，这时把嘴伸到没有刺的地方，用牙咬或者用嘴吸那些珍珠似的酸刺颗粒，或一撮或几颗。动作必须娴熟，不然挨扎是免不了的。我们几个小伙伴还常约在一起，一人一枝酸刺柳，比赛看谁吃得快。有时为了争得第一，被刺扎的齿牙咧嘴，个个面面相觑。那时候稚嫩童心中是不会懂得什么是痛的，只有无忧无虑的欢心快乐着。那时谁家也不富裕，几个小伙伴吃上一枝酸刺柳也能吃出快乐，现在想想，当年的那种友谊是多么的单纯，又是多么的容易满足呢！
节俭更是孩童时我们小伙伴们必有的习惯和品质。这种品质更多是来之于山里大人们的言传身教。小伙伴们谁也舍不得多吃一枝酸刺柳，而是隔三岔五约在一起比赛吃。酸刺柳越放的长久，越是严寒，越是有一种清香之味。当进入寒冬时节，特别是在大雪过后，酸刺柳上面的的颗粒都结冻了。这时，往地上铺一张报纸，取一枝冻了的酸刺柳，用一个硬棍一敲酸刺柳枝，酸刺柳颗粒就全部掉在报纸上了，把报纸的四角往回一折，往碗里一倒，撒上一些白糖，用舌头舔着吃，那叫一个美味，好吃的无法形容。现在想想，也快流哈喇子了！就连吃完的酸刺柳枝，我们也是舍不得扔掉的，父亲会把他们收集在一起，等他们晒干了（当地人称做圪针），母亲用它们当烧火柴，可以用来做饭。孩童时，不懂父母的苦，现在才正真懂得了父亲对我常说的一句话：“天道酬勤，苦尽甜来！”
一晃三十几年过去了，家乡的山梁上那些酸刺柳依然生长在那里。它耐旱，耐寒，根系发达的特点，造就了它的朴实无华、非凡生长的能力。酸刺柳就是大山最耐穿的衣裳，为贫瘠的山梁筑起了一道道屏障，守望着山下的村庄，守护着这片干枯松软的黄土地。
春天，酸刺不顾料峭春寒，绿意新发，不畏惧恶劣的环境，拇指般大小的叶片上覆盖着一层银粉，阻止水分蒸发。一阵细雨飘过，用尽全力的吸收着甘露的滋润，浑身发力舒展枝条。
夏天，漫山遍野是开着像风铃的小花，布满在酸刺的浓密枝条上，片片金灿灿，山梁上飘荡的是香气。
秋末，枝头上果实累累，一个个金黄黄、红灿灿的小家伙抱成一团，挤在一起，有橙黄色，还有橘红色。一颗颗，一串串，圆滚滚、像珍珠般大小密布在枝干上，活像一盏盏小灯笼。微风拂枝，远眺，是一片片逸动的霞，近看，疑是小红灯泡爬上了树。
冬天，北风呼啸，酸刺柳也就失去了美丽的外衣，叶子被无情的狂风剥掉了，还有那刺儿依然坚挺，如锋芒，似钢针，伸向无垠的天地。纷飞的大雪，铺满了山梁，一片银白。只有那生命力顽强的酸刺果挂在枝头。在饱经风霜严寒后的的酸刺果，浓缩的是精华，以其更加酸甜可口的美味，惹人喜爱，更是认人垂涎三尺。
酸刺柳山下的老村里那些破旧的石碾和石磨，最能见证老辈人背负的那种艰辛了，陪伴他们走过艰难的岁月。老辈人起早贪黑、不知疲倦、面朝黄土背朝天，耕种着山坡上贫瘠的梯田，辛苦收获着不丰厚的五谷杂粮。最心喜的事莫过于打下的粮食能卖上个好价钱。对于满是皱纹而又黝黑的脸膛，木讷中带着沉重的表情的老辈人，也从来不会有什么怨言，来年继续着同样的生活。祖祖辈辈不知在这里生活了多久，也从来不向困难低头，日复一日，年复一年的清贫的过着生活。
家乡山梁上的一片片酸刺柳，就和家乡的农民一样，朴实无华。酸刺柳既没有白杨的笔直，也没有垂柳的娇艳，更没有松柏的常青，逆境生存的品质和奉献精神，更像极了脱贫路上的山里人，不畏贫瘠、艰苦奋斗、勇往直前！
