云南小草坝天麻的功效与作用吃法，素有“云天麻”之称的彝良小草坝天麻，你吃过吗？

云南小草坝天麻的功效与作用吃法

彝良小草坝天麻个大、肥厚、饱满、半透明，质实无空心，品质优良，是昭通天麻的代表，也是云南天麻的代表，素有“云天麻”之称。以彝良为中心的小草坝天麻主产区,有着昭通最大的原始森林,气候属亚热带季风气候,,四川盆地的暖流与云贵高原寒流在此相遇,常年多雨多雾,气候温凉潮湿，天麻的生长环境较为神秘，它的周围始终有云雾缭绕，养分供给也比较特殊，密环菌是其主要的养分来源，密环菌适宜在潮湿的土壤中繁殖。彝良小草坝天麻中所富含的天麻素、无机元素和氨基酸含量明显高于其他省份的天麻。天麻是我国传统名贵中药材，又是绿色滋补养生食品，因其特殊的药理和保健作用，与冬虫夏草、三七、人参一样有着“名贵中药材的美誉”！

挑选小草坝天麻的要点如下：1.看外形：小草坝天麻外形个大、肥厚、“胖乎乎”；2.看肉质：切开后断面为半透明，无空心，肉质饱满；3.看典型特征：天麻表面为姜皱皮且有分布均匀的环形芝麻点；天麻一端为灰红鹦鹉嘴（枯芽）、另外一端为凹肚脐眼；4.尝味道：天麻煮熟后口感软糯不酸不苦，回味甘甜，闻起来也没有刺鼻味。