黑鱼头能吃吗，剁椒鱼头

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黑鱼头能吃吗

剁椒鱼头～逢年过节少不了的一道大菜！喜欢吃辣的朋友估计也很爱～今天来分享怎么做～

首先把材料列出来～

第一步：鱼头洗净，加入料酒和姜片腌制10分钟。

第二步：把腌制好的鱼头表面用厨房纸吸干水分，表面均匀淋入剁椒调料，加盖大火蒸15分钟，表面撒入芝麻花椒葱花。

第三步：冷锅热油，放入筷子底部冒泡就关火，将热油淋在葱花花椒芝麻处，就大功告成

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