黄鳝怎么处理干净
张富贵迫不及待的换上新鞋就上山去了，这段时间因为温巧芸身体不舒服，他几乎包揽了家里绝大部分家务，自然也就没时间上山。
等张富贵上山后，温巧芸喂了猪和兔子，她看了一下，野鸡也就这几天就能孵化出来了，不知道这小家伙能不能像小鸡崽一样自己吃东西。
随后又去地里看了看，荞麦还在开着小白花，可是下面最早开花的笛梵已经结籽，并且呈现出浅褐色。
再过几天，当这些最早熟的荞麦变成黑褐色的时候，就是荞麦收割的时候了，哪怕最顶上依旧还开着小花。
没办法，荞麦就是这样的，当全株有三分之一的籽成熟的时候，就是可以收割的时候。
不过也因为荞麦耐热耐寒，收割之后歇上个把月，就又能继续种一茬，到十月的时候收获，再种，如此循环，所以才成了普通人最好的选择。
她一共种了三亩的荞麦，因为播种顺序不一样，收割的时间自然也是有前有后，温巧芸把所有的荞麦地都看了一遍，然后顺着河岸下了明月村。
明月村周围的山势并不陡峭，她就是住在半山腰的，山腰处有很多梯田，梯田并不算良田，真正的良田是在山下，而水田则是在山脚河道两旁。
不过因为梯田蓄水能力不强，土质又比较松，带着点沙的感觉，所以很适合种耐旱怕涝的作物，比如荞麦，比如红薯，比如花生土豆。
可惜这里没有花生土豆，温巧芸只有荞麦红薯和黄豆绿豆可以选择。
每每在这个时候，温巧芸才能深刻的感受到两个世界的不同。
在她原本的世界，即便她所在的地方已经是非常贫困的山区，花生土豆这些也是很常见的，还有肥料可以用呢。
心里嘀咕着，很快就到了自家的的水田旁，她家两亩水田，早早就被整理出来了，其中一亩水田里垒了两块略高于水面的地，此时长着绿油油的秧苗。
秧苗刚好是两亩水田的量，等荞麦收了，基本上就可以栽秧了，她人力有限，两亩水田已经是极限了，而且还是一亩普通稻米一亩糯米。
很多点心都是糯米做的，所以糯米的价格也高，她每年都会种一亩，留下一些够吃的，剩下的全都卖掉。
水田里又长了一些杂草，温巧芸想了想，还是没有下去，她葵水刚走，先养一天再下田比较好，毕竟这田里还有一寸高的积水，很凉的。
在田边转了一圈，看到远处有人往这边过来，温巧芸就回去了。
即便已经五年时间过去了，即便她知道现在这些人肯定分辨不出她和原来那个‘温巧芸’的区别，可她还是不愿意跟明月村的人有太多接触。
毕竟，这些人看她的时候，总会用一种很奇怪，让她非常不舒服的眼神，并且还会在她背后偷偷摸摸的说她坏话。
回去后，温巧芸去山坡上砍了一根竹子，又做了午饭，就在她纠结是等人还是先自己吃了，给他留着的时候，张富贵总算是回来了。
“好香啊，今天做了什么？”张富贵闻着味儿就进来了，甚至还夸张的用力吸了一口空中的香味。
“是腊肠，过年时候做的腊肠，剩得不多了，本来准备收荞麦的时候拿出来吃的。”温巧芸盛饭，张富贵自觉的去洗手。
他的猎物放在后院的屋檐下，没有带进来。
张富贵顿时眼睛一亮：“腊肠？你还会做腊肠啊。”
他知道腊肠是过年前用猪肉和各种香料一起做的，吃起来别有一番风味，可以保存的时间也更长。
“做的比较少，天气热了不能放太久，等几天要收荞麦还要栽秧，然后还要继续种荞麦，会很忙，没时间去镇上买肉，所以腊肉腊肠都是留着这段时间吃的。”
今天的午饭是高粱饭，加上一点荞麦和红薯，蔬菜有一盘腊肠和一盘素炒白菜，而且素炒白菜里面还加了油渣。
张富贵坐到桌前的时候还有些不可思议：“今天怎么这么舍得了？”
平时这丫头最喜欢的就是各种粗粮粥配粗粮馒头，再凉拌个野菜什么的，就算是后来他开始打猎，带了猎物回来，多了荤菜，可主食依旧是粥和馒头。
像今天这种干饭，他在这家里快一个月了，也才吃第三回呢。
当然，他也知道，这丫头也不是完全的舍不得，她只是更喜欢喝粥而已。
温巧芸：“要忙起来了，忙很久，这段时间要多吃点吃好点，不然身体承受不了，以后老了容易生病。”
她每年冬天都要做十几斤腊肉腊肠，也全都是为了这段时间，还有下半年十月前后，荞麦和稻谷都要收割，忙下来又是半个多月。
忙起来的时候，是没时...
张富贵听了温巧芸的解释，直接举了个大拇指：“小小年纪就知道爱护自己的身体，不错不错。”
“快吃吧，吃了饭我做一个竹夹子，我们去捉黄鳝。”温巧芸主动夹了一块腊肠放到张富贵的碗里。
这腊肠她是烟熏过的，可以存放的时间更久，吃的时候也是洗干净了，直接用水煮熟切片，原汁原味，味道还不错。
张富贵颇有几分受宠若惊，毕竟这丫头难得大方一次，但是转念一想，这分明就是提前给他补充体力，接下来才好继续干活呢。
的亏她之前赶他走的时候，他死皮赖脸的留了下来，不然现在可就吃不到这丫头做的腊肠了。
张富贵完全没想过，因为他没走，接下来就跟着温巧芸忙收割忙耕种，累不死也会累得他掉一层皮。
他现在的注意力，完全被这口味不一样的腊肠给吸引了：“跟我以前吃的不太一样呢，你是怎么做的？对了，都没看到你把腊肠放在哪里的。”
温巧芸大概解释了一下烟熏的过程，这里的人吃腊肉都是直接用盐腌制，然后挂在通风处晾着，跟烟熏的味道自然不一样。
至于腊肠放在哪里的？当然是杂物室，不过装在一个水缸里，又放在阴凉的角落，所以张富贵才不知道。
