番荔枝怎么吃
大家好，释迦果品种有很多，它的果实因为外形类似佛像头部而得名，也叫佛头果，或者番荔枝，有些人把它们归类为两大类，一个叫细皮种，一个是粗皮种，现在看到这两个都是来自南美洲的释迦品种，一个叫牛奶释迦，一个是粉红释迦，都属于细麟释迦品种。
国内比较流行的释迦品种有凤梨释迦，榴莲释迦，和黄龙释迦，这个3个品种都属于粗麟释迦品种，它们两者都有那些区别呢？首先是外皮不同，细皮种释迦，果皮比较圆滑，没有明显凸起，粗皮种释迦外皮有明显的多角形软疣凸起，摸起来就很刺手，除了这些，其它也有很多的不同，比如口感上不同，果实大小也不同。
左边凤梨释迦，中间榴莲释迦，右边黄龙释迦
释迦果我们广西这边也有大部分种植，粗皮释迦品种，需要人工补助授粉，而且口感太甜，有部分人不喜欢太甜的水果，这个细皮的释迦品种，属自花授粉品种，甜度刚刚好，酸度也很普通，所以符合大众胃口，加上比粗皮的释迦品种更耐寒一些，所以今天，我主要说这两个细皮的释迦品种，牛奶释迦 有淡淡的奶香味而得名。
粉红释迦有淡淡的玫瑰香味而得名，这两个品种扒开果实，里面的果肉都是乳白色，有少部分黑色种子，吃起来口感软滑爽口，而且甜而不腻，让人迷失在一种梦幻浪漫的情怀之中，好似初恋的感觉。
这两个品种都属于番荔枝科多年生果树，为落叶小乔木，叶子为单叶，对角生长，呈椭圆形，叶子繁密。
花为两性花，在同一枝条上可连续成花，嫁接苗一般种植的两年左右就能开花结果，属一年两次结果品种，分别为6月的夏果，和12月的冬果。但新果和老果都在同一树上，所以会有些人说四季都在结果就是这原因，释迦果是一种喜欢温暖环境的果树，充足的光照可以促进果树成长，有效提高果实品质，但到了冬天会有少部分的落叶现象。
细皮的释迦品种，在众多番荔枝品种中较为粗生易长、抗逆性强，较为容易管理，对土壤要求不高，较耐旱耐寒，在一些微酸性或中性砂壤土中，都适合种植。以上只是我个人对释迦品种的经验和观点，如果对你有所帮助，记得帮我点赞收藏起来，我们下期再见。
