砧木是什么意思，种葡萄不能不懂点葡萄砧木知识

砧木是什么意思

最开始种葡萄是不用砧木的，后来19世纪中叶，在欧洲爆发了非常严重的根瘤蚜，当地自根葡萄园一经侵染，都会遭受毁灭性打击，只有重建。聪明的葡萄学家们发现在美洲的葡萄几乎没有根瘤病，于是天才的欧洲葡萄育种学家们就发明了用美洲的葡萄基部来嫁接欧洲葡萄品种的方法，并称之为砧木（Grape Rootstock）。砧木的出现，极大提高了葡萄的抗逆性，扩大葡萄种植范围，改良了很多葡萄品种，造福全世界吃货！

根瘤病的流行和爆发里面其实也有很多很有意思的故事，以后有机会再跟大家详细聊聊，今天我们主要讲砧木。

不了解砧木的朋友可能以为砧木就是一根木头，其实葡萄砧木也是一个葡萄品种。了解砧木的人应该至少知道四个砧木育苗葡萄品系：河岸葡萄，沙地葡萄，冬葡萄以及我们中国极度抗寒的山葡萄。其实除了这四个品系，还有很多葡萄砧木品系，我给大家列个表：

具体我们使用的砧木都是以上育苗品种组合的，比如说：河岸葡萄和冬葡萄组合培育了享誉世界砧木品种5BB，SO4；冬葡萄和沙地葡萄培育了著名的抗旱性砧木品种99R，110R，140R，1103R；河岸葡萄和沙地葡萄培育了著名的耐湿，抗病砧木品种3306C，3309C。各个砧木育苗品种相互组合，各取所有，培育出了非常多的抗性品种，抗旱，抗寒，抗根瘤蚜，抗线虫，抗病，耐湿，耐盐，耐酸，耐石灰质土壤，抗缺铁等等。有些品种可以具备一部分抗性，有些品种具备几乎有所的抗性，所以在选择砧木的时候，要针对自己果园的生态环境和气候条件来挑选适合自己的砧木。

下图为常见砧木品种和他们的父本，母本：

对于国内的葡萄种植者而言，使用的比较多的砧木应该就是5BB，SO4，贝达，这三个品种了。

我们从下图中可以看到，5BB，SO4之所以成为世界著名的砧木品种是有原因，5BB除了不具备抗病性，抗寒性，其他都具备了，而SO4几乎具备了所有的抗性，其中抗寒性，耐酸性和耐盐性特别强。

以下是这三大主要品种的详细信息

5BB

原产法国，叶大或极大，近圆形，上表面光滑，背面有稀疏刺毛，雌能花。果穗小；浆果小，圆形，黑色。植株生长旺盛，营养期较短，扦生根力弱，繁殖系数高。与欧亚种葡萄嫁接亲合力良好，抗根瘤蚜力极强，对线虫也有较强抗性。要求土壤不严格，在干旱的沙砾土和湿润的粘土均表现良好，可忍耐20%左右的土壤有效钙含量和0.32%～0.39%的含盐总量。

SO4

原产德国，叶大近圆形，光滑，老熟枝条光滑，褐色，节间长。植株生长旺盛，扦插生根容易；与所有欧洲葡萄品种嫁接亲合力强；抗叶型根瘤蚜，抗虫和根癌病能力强；对土壤适应广，在日本表现特别耐干旱，在欧洲国家却表现抗旱力中等。根系抗寒力中等，可忍耐土壤氯化钠含量0.04%和有效钙含量17%～18%。嫁接品种结果早，果实成熟也早，稍有小脚现象。

贝达

抗寒力强，枝条可忍耐－30℃左右低温，根系可忍耐－11.6℃低温，抗根癌能力中等，扦插生根良好，在东北地区用作抗寒砧木。

没有找到5BB，SO4和贝达砧木的照片，还比较可惜，如果谁有可以发给我，我把我找到的所有关于砧木的文献资料发给你。