小伙伴们好，最近发现有诸多的小伙伴们对于小米面发糕这个都颇为感兴趣的，那么今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
1、材料：小米粉500克，小麦粉120克，红小豆60克，酵母15克；
2、红小豆洗净，煮熟；
3、将面粉放入锅中，加入鲜酵母和适量温水调成稀面糊，静置发酵。面粉开始后，加入小米粉，制成柔软的面团。
4、将水倒入蒸笼，烧开后在上面放一屉布，将1/3的面团放进去，用手蘸清水，轻轻拍打，将1/2的熟红小豆撒进去，压平，再将剩余的1/2面粉放进去，将剩余的熟红小豆放进去，最后将面团全部放进去，用手拍平；
5、盖上锅盖，大火蒸30分钟左右。
