麻包菜汤(怎么用麻煮)德坤药宝2017-10-21 16:39
姚的寿星推荐的一道必吃的养生菜是麻。所谓麻，是指用麻籽榨出的油煮出来的菜，即麻白菜汤，是瑶族的长寿菜。
长寿的瑶族人每晚必喝麻汤。
麻汤的做法是用麻籽榨出的麻油熬制蔬菜汤。很多人可能不知道火麻仁，中医上叫火麻仁或 *** 子。有一种中成药叫马人滋脾丸，有通便的作用，对身体的排毒系统有非常好的作用。这种中成药是以火麻仁为原料制成的。
火麻仁榨出的油就是麻油，这是世界上唯一能掺入水中的油。油为什么能融入水中？所以，人吃了这种油之后，就可以把进入身体和血管后沉积在体内的“垃圾”拿出来了。
当你把麻油放在水里搅拌的时候，你是看不到油的，因为它已经和水相融合了。
如何自己做麻包菜汤
瑶族的传统做法是将麻籽用纱布包好，然后用木棍敲打。当所有的火麻仁都裂开后，用干净的纱布包好，放入锅中，用水煮开。煮开后，火麻仁里的油就会释放出来。这时候汤料上会覆盖一层泡沫状的东西。这些泡沫状的东西就是煮过的麻油。虽然颜色没那么好看，但是味道很好吃。烧开后可以把切好的菜放在汤里，很简单。
芝麻油为什么有长寿功效？
这道瑶族长寿菜主要用的是麻油，那么为什么麻油会有这样的功效呢？
应该有以下原因:
1.促进新陈代谢，消耗脂肪。
芝麻油中含有不饱和脂肪酸、亚麻酸和芝麻酸，能促进人体新陈代谢，代谢体内脂肪。
2.为身体提供能量。
火麻仁榨出的油饼还可以做成军用压缩饼干，可以瞬间补充人体所需的能量。
3、润肠通便
芝麻油对老年人便秘有非常好的效果。除通便外，还能预防脑动脉硬化、脑梗塞、血栓形成。比如栓塞到脑部的脑血栓，栓塞到心脏的心肌梗死，都有非常好的溶栓效果。芝麻油还可以治疗小儿便秘。除了没有副作用，对身体也很好。
原来这么简单的材料就能做出长寿蔬菜汤，关键是麻油的功效。
