好看的皮囊千篇一律，有趣的灵魂万里挑一。如何在众多柑橘品种中挑选出自己喜欢的柑橘？
今天卢晓精选几个目前比较火热的品种，带给大家一个非权威的评测。以下检测数据是卢晓在第四届广西柑橘大会上随机抽取的几个柑橘(仅针对样本中的柑橘，并非产地所有水果的口味)。
由于部分品种尚未完全成熟，未达到更佳口感，本评价仅针对1月10日检测的含糖量，供您参考。
以下7个品种来自第四届广西柑橘大会D区1号水果展厅展示的水果。他们是在2021年1月9日随机抽取的。
品种评估
①南宁，一种常见的柑橘类水果
②无籽柑橘南宁；云南无核沃干
③糖橙南宁
④W云南省
⑤阳光一号重庆；阳光一号云南
⑥金龟婿桂林；闺蜜南宁
⑦脆蜜金桔柳州融安
评价指标
接下来，卢晓从以下几个方面评价了不同品种的味道。
客观指标:含糖量和皮厚；
糖度:糖度用侧糖仪测量，用于甜度比较；
皮肤厚度:比较半切或剥皮。
主观指标:果肉、渣度、风味、汁液；
主要靠味觉和实际感官来判断。
糖含量的比较
南宁普通话:12.5度(不成熟)
云南无核柑橘:11.9度；南宁无核柑:12度(未完全成熟)
南宁橘子:14.5度
W.默科特:9.8度(不成熟)
重庆阳光一号:13度；云南阳光一号:12.5度
南宁金龟子米:10.5度；桂林桂蜜:11度(3-4月果实才成熟)
柳州融安翠米金桔:17度
从糖度上来说，柳州融安的脆蜜金桔糖度更高，没有酸味。W. murcott的味道略酸，但味道一般。各品种的糖度为:脆皮金桔>糖橘>阳光1号>普通/无核沃坎(2月完全成熟) >金桂蜜(3-4月成熟)> w . mur cott(2月成熟)。
肉体对比
从果皮厚度来看，金桂蜜橙的果皮最厚，其次是沃干和无核沃干，两者厚度相差不大，再到W. murcott，其次是糖橙，比较薄的是阳光一号，另外脆蜜金桔可以带皮吃，不过这个品种的果皮也有点硬，皮厚适中。
如果你对水果评价有什么好的建议，也可以在下面留言，欢迎你的评论和交流。
