单县鸡汤配方
说到山东的单县，那首先想要的肯定是羊肉汤，这可是全国都知道的，山东人爱喝羊肉汤也是比较出名的，不过今日我们要说的却不是羊肉汤。
30多年鸡汤馆，深夜都还开着门
在单县的汽车站鲁南商货城附近就有一家很有名的深夜鸡汤馆，这可是一家开了30多年的老鸡汤馆了，以前是一位婆婆在卖，现在换成了她儿媳妇。
鸡汤
为什么说是深夜鸡汤馆呢？因为哪怕是过了午夜12点，这家店依旧开着，想喝鸡汤随时都可以来，当夜宵最好，便宜还大补。
价格便宜分量足，一天能卖40只鸡
有多便宜呢？一碗鸡汤只要8块钱，而且里面会加一个鸡蛋花、还有一大把的鸡丝肉和粉丝，可谓是满满一大碗。
鸡丝
她家的鸡汤是用老母鸡熬的，汤非常的新鲜，而鸡肉也是老母鸡肉，锅里煮好的老母鸡撕扯下来切成丝放入碗中，搭配鸡蛋花，喝起来非常鲜嫩清香，大晚上的来一碗绝对补气养身。
鸡蛋花
这家店平时的生意也非常好，根据老板娘的介绍，一天要卖40多只鸡，客人是来了又走，走了又来，属于快餐的形式，卖得非常快！
鸡汤配饼，绝配还实惠
有人可能会觉得一碗鸡汤喝不饱，没关系，这家店的羊油饼味道也不错，饼里加入了鸡蛋，吃起来一点也不油腻，更没有膻味，反而还有点微辣，与鸡汤搭配绝佳，一张也才4块钱。
羊油饼
当然，除了羊油饼以外这家店还有白饼，也就是单纯的饼，没有加羊肉的，这种白饼价格也便宜，一张才2块钱。
饼
一碗鸡汤2张饼，不管是羊油饼还是白饼，价格都非常的便宜了，10块钱左右就能美美地享受一顿夜宵，恐怕在单县，除了喝羊肉汤以外就是喝鸡汤了，就是不知道牛肉汤如何！
老板娘人美很健谈，店面环境也很好
老板娘非常的健谈，总是带着笑容与客人交谈，人不仅漂亮，更是给人一种亲切的感觉，哪怕你年纪比她小，也会感觉她就是一个长不大的小姑娘，笑容带着一点童真。
说回正题，这家店的规模说不上大，但也绝对不小，装修也还看得过去，给人一种很整洁的感觉，所以环境卫生这些是没有问题的。
干净的店面
最后就是营业时间的问题，这家店下午4点半才开始营业，凌晨一点关门，所以想喝鸡汤时间要选好，就怕一些大老远开车来的人，白白把时间浪费在等待上面了。
