青椒可以生吃吗
火红的小辣椒是很多人的最爱，它味道辛辣，有自然的香味，用它烹调菜品香辣爽口，特别下饭。不过人们吃的小辣椒多数在市场上购买，价格还不便宜。我试着在阳台盆栽了两盆小辣椒，收获满满，既能观赏又能吃，根本不用去市场购买红辣椒。
阳台盆栽小辣椒适合选择辣味十足的朝天椒这种辣椒，结果以后观赏价值很高，红红的小辣椒朝天生长，看上去就非常漂亮。摘小辣椒的时候，应该把准备好的小辣椒从中间切开，取出里面的种子，也可以直接去种子站购买朝天椒的种子。
准备好种子后要准备合适的花盆，如果没有比较大的花盆也可以使用收快递收到了，泡沫箱在里面放上比较松软肥沃的土壤，浇足水分以后让土壤保持松软。把准备好的辣椒种子直接撒在准备好的营养土上上面，再覆盖上薄薄的一层土，随后浇足水分。
把播种以后的泡沫箱或者花盆直接放在阳台阳光充足的地方，四五天以后辣椒种子就能长出新芽，而且会长出小苗。等辣椒长到四片叶子的时候，要把瘦弱的小苗去掉，只留下那些健壮的辣椒幼苗。两棵辣椒之间应该保持10厘米左右的距离，这样能保持良好通风，也能让它吸收充足的光照。
在花盆中种辣椒以前应该在土壤中施足底肥，底肥最好选择腐熟的鸡粪或者鸽子粪，这样能让辣椒长得非常快，而且能让它结出更多的辣椒。在辣椒小苗长到20厘米左右的时候，要及时把辣椒顶端的嫩芽全部掐掉，这样能促使辣椒长出更多的侧枝，等侧枝长到十几厘米的时候还要把顶尖掐掉，这样才能让辣椒结出更多的果实。
在阳台种的辣椒一定要把它放在阳光充足的地方，只有充足光照才能让辣椒快速长大，快速结果。盆栽辣椒照顾得好，每棵能长出几十个朝天椒，平时在家中做饭的时候可以随摘随吃，非常方便，根本不用再去市场买辣椒，平时喜欢吃辣椒，又喜欢养花的人，可以试一试。
