羊排咋做更好吃
新疆羊肉更好吃的做法是清炖羊排，做出来原汁原味。还可以添加蔬菜，比如胡萝卜、恰玛古、西红柿、皮牙子和少许香菜。这样做营养更均衡全面。还可以做烤羊排、红烧羊排。
羊排要怎么做才更好吃
红烧好吃。
羊排500克；生姜、大蒜、料酒、花椒、适量；盐、酱油、红烧酱油、糖、适量；香叶3片。
1
羊排清水下锅，放入生姜、料酒，焯水去腥，倒出用温水清洗干净备用。
2
热锅放油，放入冰糖，炒融化后，放入生姜大蒜爆香，翻炒均匀后，把羊排放入高压锅，放入酱油、红烧酱油，加入热水，放入花椒、香叶料酒，盖上盖子，大火煮开后，转中小火压10分钟。
3
高压锅下汽后，打开锅盖，放入适量的盐，大火收汁即可出锅食用。
红烧羊排怎么做才好吃
1.
准备好羊排约3斤、10克姜、10克蒜、10克冰糖、一勺生抽、一勺老抽
3斤羊排用清水多泡3遍，将血水去除。500ml冷水入锅煮开，去掉浮沫，洗净控干备用。焯水时在水中可加两勺食醋。
2.
锅内倒30ml油，小火，放10克冰糖，炒糖色。
3.
糖色刚刚变红即倒入3斤羊排，加2勺料酒，炒匀。加入准备好的佐料，煸炒一会。
4.
倒入一勺生抽、两勺老抽，再炒一会。
5.
加200ml开水，没过羊排，开始炖。水一次加足，如中途缺水，一定要加开水。
6.
小火炖1个小时左右，羊肉炖烂，大火收汤，出锅，完成。
羊排怎样做才好吃
步骤/方式1
羊排焯水后洗干净备用
步骤/方式2
所有大料放入油锅内煎
步骤/方式3
起锅烧油，加入将羊排放置大料内煎至两面焦黄。4、焦黄后开始炒羊排、加入老抽、生抽、盐、胡椒粉、白糖翻炒，再加如大量老酒盖锅盖闷5分钟，然后倒入珐琅锅或者砂锅加入大量清水炖。
步骤/方式4
倒入锅后加清水，加入大蒜叶和干辣椒、冰糖红枣和枸杞炖制30分钟，30分钟后加入土豆红萝卜和年糕炖8分钟左右再加番薯炖10分钟左右加入鸡精，最后我撒上罗勒叶的碎碎
羊排怎样做才好吃家常做法
材料：羊排4根、海盐2克、黑胡椒2克、白兰地8克、橄榄油5克、迷迭香5克，蒜头2瓣
做法：
1.羊排洗净，用厨房纸吸干水分。
2.撒上研磨黑胡椒碎，海盐，白兰地，橄榄油，戴上一次性手套， *** 片刻，放上蒜片与迷迭香，抓匀。
3.包上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制一个小时。
4.腌制好的羊排放在铺有油纸的烤盘上。
5.放入预热好的卡士烤箱，中层，230度烤12到15分钟左右。
6.烤制过程中阵阵香味袭来，随着烤箱结束烘烤声响起，诱人的羊排烤好了。
羊排肉更好吃的十种做法
黄油煎羊排，黑胡椒牛排，红烧牛排肉，烤羊排肉，红焖羊排肉，羊排肉白萝卜煲，红酒焖羊排，清炖羊排肉，干炸羊排肉，卤羊排肉
