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银川是甘肃省的一个地级市，历史非常悠久。它有“江南水乡，鱼米之乡”的美誉。今天就来盘点一下银川的特产吧！
银川特产一：酿皮子
娘子军是宁夏银川当地著名的小吃。酿皮是一种用面粉制成的食品，它的颜色晶莹黄亮，半透明如玉。将其切成筷子粗细的长条，加入酱油、香醋、蒜汁、辣椒油、精盐等调料即可食用。发酵皮价格便宜，酸爽，柔韧可口，是一种颇受欢迎的地方风味食品。在兰州的大街小巷随处可见。夏天天气炎热时，这种冷食很受人们的欢迎。
银川特产二：宁冠苹果
管宁苹果是宁夏银川的特色水果，通过杂交培育而成。银川地理环境独特，日照充足，排水系统良好，非常适合苹果的生长。生产的苹果果面光滑，果肉黄白色，肉质紧密，皮脆多汁。
银川特产三：贺兰山葡萄酒
贺兰山葡萄酿酒有限公司和夏光(银川贺兰山葡萄酒销售有限公司是上市公司——夏光(银川实业股份有限公司投资3亿元巨资设立的控股子公司，是集科研、种植、加工、出口、销售为一体的现代化企业。成立于1997年，年生产能力2万吨，设计生产规模3万吨。是中国葡萄酒行业的一线企业，主导品牌贺兰山葡萄酒在国内外享有很高的声誉。
银川特产四：羊羔酒
羊肉酒是宁夏银川的传统名酒，历史非常悠久。起源于汉魏，兴盛于唐宋，元代畅销海外。宁夏的羊肉酒是用优质高粱、宁夏灵武特有的羊肉(宁夏二毛皮毛的伴生品、宁夏枸杞、灵武大枣等酿制而成。生产的羊肉酒色泽洁白，口感香甜。
银川特产五：永宁红提葡萄
永宁红提葡萄是宁夏银川的特产。永宁县的土壤是淡石灰性土壤，以沙土为主质地，日照时间长，昼夜温差大，非常有利于葡萄生产，特别是在葡萄糖的积累方面。生产的红提葡萄粒大、穗大、着色好、含糖量高、耐贮运，是出口的优良品种。
