番茄牛肉汤的做法
导语：番茄牛肉汤酸酸的，很开胃，里面有荤有素，搭配恰当，不会觉得太油腻或者太清淡，下面就来看看做法吧!
食材主料
牛肉250g 番茄250g 土豆250g
辅料
洋葱适量 生姜适量 料酒适量 橄榄油适量 盐适量
步骤
1.牛肉洗净、切块，冷水入锅氽烫后再次洗净;
2.番茄、土豆切块，洋葱切条;生姜切片
3.洋葱冷油下锅煸炒，再依次放入土豆，西红柿
4.把以上的材料倒入汤锅，牛肉也倒入汤锅，然后加适量清水大火烧开
5.加入姜片和料酒，再次烧开后转小火煨2小时左右直至牛肉酥烂
6.最后加适量盐调味即可
