虎啸岩肉桂茶叶6800钱一斤
G20 峰会 肉桂在2016年9月的G20峰会期间,肉桂作为「武夷岩茶代表茶」亮相杭州的中国茶叶博物馆举办的招待茶会,它以其香气辛锐持久和醇厚回甘的岩骨花香品质惊艳了八方来宾!
武夷岩茶是中国传统名茶,产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,具有岩骨花香的品质特征。山场非常多,每一个山场都自成小气候,不同山场种植的岩茶都有自己品种特征。
其中产于正岩山场的岩茶,为乌龙茶中的上品。具有「味甘泽而香馥郁,性和不寒,久藏不坏,香久益清,味久益醇」之特点。
虎啸岩 虎肉武夷岩茶肉桂在岩茶发烧友心中是一场「全肉宴」:
九龙窠肉桂——“龙肉”,九龙窠是大红袍祖庭所在地;象鼻岩肉桂——“象肉”;青狮岩肉桂——“狮肉”;洋墩岩肉桂——“羊肉”;燕子窠肉桂——“燕子肉”······
今天我们要讲述的就是,其中的霸气担当者“虎肉”——虎啸岩肉桂!
虎啸岩景区面积17平方公里,蟠踞在九溪曲南一线天北面,怪石崔嵬,流水迂回,“虎溪灵洞”四个大字高勒岩壁,有“极目皆图画”的美称,是一个独具泉石天趣的佳境。
产自虎啸岩的肉桂,光听名字就觉得霸气无比,作为百兽之王的老虎能坐镇森林,坐拥王位,此处所产的肉桂,初入口时会觉略带苦涩甚至辛辣,很快回甘,而且留韵长久,回味无穷。
茶叶之香,生长环境很重要。剔除焙火的火香,山骨之山场气息,肉桂特质的馥郁,综合起来说,就是霸气。
条索匀整,紧结卷曲,色泽褐绿,油润有光,部分叶背有青蛙皮状小白点,桂皮香明显。
汤色橙黄清澈,叶底匀亮;入口醇厚回甘,略带乳味,咽后齿颊留香。
四五泡后的汤感,霸气不减,同时纯美茶香逐渐透出,桂皮的辛辣,转而变成桂花香,隐隐约约的水蜜桃香等果香。沉于汤中的馥郁桂香,早已与你的舌头味蕾打成一片。
香气久泡尤存,冲泡七次仍有余香;一款好茶的品质就是如此,经得起冲泡,经得起考验。
并且,同为正岩茶品,价钱却是很公道,所以还有什么拒绝的理由呢?
推荐茶器:紫砂壶、白瓷盖碗
建议投茶量:干茶8g
泡茶水:纯净水、山泉水均可
冲泡水温:沸水高冲,可泡十余泡
储存:低温、干燥保存