油酸是什么
我们知道，油酸是一种单不饱和脂肪酸，是人体脂肪组织中最丰富的脂肪酸，被营养学界称为“安全脂肪酸”。
人体要摄取油酸，食用油是重要来源。鲁花高油酸花生油超过75%的油酸含量，让人眼前一亮。
您可能会好奇，为什么一款花生油，油酸含量这么高呢？“秘密”就在于高油酸花生原料。
原来，原料就是高油酸鲁花早在2009年，就成立了专门的农科推广公司，与国内各大高校和科研院所进行产学研合作，开启了高油酸花生油良种的研发与培育。历经多年的探索与实践，已成功培育了鲁花19、花育963、花育52、花育661等高油酸花生新品种十余个。目前，鲁花高油酸花生推广示范基地已达10万亩。
而鲁花高油酸花生油，便是用这些精心培育的高油酸花生压榨精制而成！
鲁花高油酸花生油所选的高油酸花生，油酸含量达75%以上，大都在80%左右，最高可达90%。
根据《中国居民膳食指南》的建议，我们应合理摄入油脂，多选择不饱和脂肪酸并合理摄入，而这一点，对中老年人来说，很重要。此外，丰富的油酸与DHA、EPA具有协同作用，可以补充婴儿生长所需的营养物质，促进生长发育。
优良品种造就优异品质，鲁花高油酸花生油营养丰富，油酸含量高达75%以上！得益于油酸稳定的性质和天然的抗氧化能力，高油酸花生油的货架期明显延长，日常用油过程中也可有效防止因氧化引起的油品变质，利于人体健康。
另外，高油酸花生油不但油酸含量可与橄榄油相媲美，而且香味浓郁，煎、炒、焖、炸、溜、熬、炖样样行，非常适合中国人追求“色、香、味”的饮食习惯，深受消费者的喜爱！
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