地沟油是什么
来源：四川日报-川观新闻
川观新闻记者 李欣忆
烧“地沟油”的飞机也能上天？民航西南管理局党委书记罗晓不仅带来肯定的答案，还认为四川可以抢占这门生意的先机。
“民航业未来用可持续航空燃料替代燃油是大趋势。”罗晓说，按目前国内4000架民航飞机计算，如果全部用可持续航空燃料，市场规模将达万亿元级。
根据原料的构成，可持续航空燃料可以大致分为两类，一是可食用生物质资源，包括各种淀粉、糖类、可食用的油脂等；二是不可食用生物质资源，比如被称为“地沟油”的城市废弃油脂。而“地沟油”通常被认为是第二代生物燃料技术，也是目前航空能源领域最重视，科研力量最集中的突破方向。
“四川完全有优势来发展可持续航空燃料。”罗晓透露，民航科技创新示范区落地四川，也考虑建设可持续航空燃料实验室，开展相关研究；中国民用航空航油航化适航审定中心也在四川，有制定航油相关标准的优势；作为火锅之城，四川还有数量庞大的火锅废油、地沟油等，为可持续航空燃料提供大量的原料。
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