小伙伴们好，最近发现有诸多的小伙伴们对于鸡爪子的做法家常做法这个都颇为感兴趣的，那么今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
1、凉拌鸡爪配料：鸡爪、红椒、泡椒、麻油、姜、蒜、醋、盐、白糖。准备好材料，洗干净，切好。将准备好的鸡爪清洗干净，放入锅中煮熟。鸡爪煮熟后盛出，用清水洗净。搅拌均匀后倒入两到三滴麻油。
2、泡椒凤爪，鸡爪，黄瓜(可选)，野辣椒(最好先尝一下，有些牌子不好吃)，胡椒粉，糖，盐，鸡精，蒜瓣。锅中放清水，烧开，放入鸡爪，煮至鸡爪能用筷子戳透，放入冰水中，用刀将鸡爪的骨头剔掉，将胡椒粉、盐、糖、鸡精、蒜粉放入较大的容器中，然后倒入花椒，再加入适量的凉开水，搅拌均匀。
