茶叶保存(茶叶的保质期是多久？)
俗话说“茶友四方好客，清风自来”。以茶为窗，以茶待客，以茶为礼，是中国自古以来的传统习俗和文化。中国，茶的故乡，有着几千年的悠久历史。它融合了佛、儒、道的思想，形成了独特的茶文化，流传于世界各地，后在日本流行并发扬光大。
茶是世界三大饮料之一。喝茶已经成为很多人的生活习惯。现在越来越多的人推崇喝茶，不仅可以提神醒脑，还可以陶冶自己的修养，彰显自己的人格魅力。
近年来，越来越多的人喝茶。受老茶友炒作的影响，他们认为茶叶和白酒一样，越放越好喝。其实这是不对的，因为大多数东西都是有保质期的，那么茶叶的保质期是多久呢？“茶一年，药三年，宝七年”是什么意思？今天就来说说这些问题。看完它们，你就明白了。多学点也无妨。
茶可以放多久？是中国茶叶之乡，种植范围广。四川、云南、广东、广西、福建、浙江、河南、陕西等地都是著名的茶叶产地。茶叶种类繁多，大致可分为六大茶系，即:绿茶、红茶、黄茶、乌龙茶、红茶、白茶。
茶叶的保质期不仅受温度、湿度、光照等因素的影响，还与包装方式和茶叶品种有关。如果保存得当，有些品种的茶叶保质期可达10至20年。
一般来说，密封茶叶的保质期在12到24个月不等，而散装茶叶由于接触空气体，容易受潮、发臭、变质，所以保质期比较短，建议存放时间不要超过18个月。
茶叶的保质期也和品种有很大关系。如果消除或尽量减少温度、湿度、光线等因素，茶叶能保存多久？
绿茶:因为绿茶没有经过发酵，所以保存要求比较高，保质期最短，通常只有12个月左右。如果保存得当，保质期可以延长。
红茶:根据红茶的品种不同，红茶的保质期一般为1 ~ 2年。根据包装不同，散装18个月，袋装24个月。它可以在罐头或锡纸包装中储存约3年。
黄茶:属于发酵茶，比绿茶多一道闷堆工序。其他都差不多，所以保质期不长，12个月左右。
乌龙茶:有两种情况。焙制和未焙制后，焙制乌龙茶的保质期一般为24个月，未焙制乌龙茶的保质期为18个月(需冰箱保存)。
红茶:属于饮用价值较高的品种，也就是俗称的“砖茶”。它的保质期比较长，散装可以保存5-10年，而砖茶可以保存10-15年。
白茶:是中国最古老的茶叶，具有极高的收藏价值。被称为六大茶中的“贵族”。属于口感更醇厚香浓，药用价值更高的茶类。如果保存的话，可以保存10 ~ 20年，但是市场上十几二十年的非常少见。
“1年茶，3年药，7年宝”是什么意思？上面我们介绍了六大茶系的保质期，从中可以看出白茶相对来说是最珍贵的，“1年茶，3年药，7年宝”指的是白茶的特性，那么是什么意思呢？
一年茶，从字面上就可以知道，指的是喝当年的茶，所以有点青的味道，类似绿茶。茶的色、味、汤都比较清淡。此时的白茶清凉爽口，口感顺滑。
随着贮存年限的增加，三年生茶叶颜色逐渐淡黄色，茶叶内部成分发生变化。三年生茶叶和一年生茶叶更大的区别是茶叶的性质由凉变暖，具有一定的药用价值。所以，三年生白茶叶是“既是茶又是药”。
年宝，白茶如白酒。存放的时间越长，茶的味道越醇香。一般陈年6 ~ 7年的白茶可以称为老茶。它的价值不仅体现在味道上，还有药用价值。可作为医用配方或药引子，一般市场上还是比较少见的，所以称之为“7年宝”。
茶过期了还能喝吗？一般茶叶都是晒干储存的，有的过期后看起来还不错。还能继续泡茶喝吗？
建议不要喝，因为茶叶过期，内部成分会发生变化，可能已经滋生了霉菌和细菌。如果这些有害细菌喝进体内，肯定会影响健康。
那么过期的茶叶怎么办？
茶在生活中还是很有用的。虽然不能喝，但是可以用。比如可以把过期的茶叶装在纱布袋里，放在鞋柜或者冰箱里清新空空气，去除异味，把茶叶埋在盆景土里当肥料。
