鞭炮笋学名叫什么
吃正宗的成都火锅，锅底往往都是最重要的~
锅底超有料，老鹰茶做汤底店内的锅底不仅仅有牛油、辣椒和各色小料，还有鹌鹑蛋、豆干和黄牛脸肉！
除了料足，店内锅底用的汤底——老鹰茶也是店内的独家秘方~
用它做的汤底来煮火锅的话，不仅能达到清热下火的效果，哪怕吃再多，也不会浑身被火锅味沾满！
几块钱起，70 的菜品任你挑店内对选择困难症的小伙伴是极友好的~70 的菜品任你挑！每一盘性价比都高到让你震惊！
相间肥牛
肥瘦相间的肥牛卷，绝对是吃火锅必不可少的肉肉！涮煮几秒就能达到最鲜嫩！
细腻的肉质，蘸上混合的牛油汤底，锁住麻辣的肉汁，越嚼越香！
锡盟羊肉
对于爱吃羊肉的小伙伴来讲，锡盟羊肉是最好的选择!
在锅中烫上十几秒，捞出来的羊肉放到调好的小料里来回滚一下，完全的软嫩鲜香，一点膻气都没有~
霸王牛肉/嫩滑牛肉
阿噜最喜欢的就是店家这款霸王牛肉！火辣诱人，每一片都有手掌那么大！吃起来简直不要太满足！
吃不了辣牛肉的，爽嫩的牛肉也是肉食小伙伴的不二选择！每一片都嫩到弹牙，厚实的口感，让你一口接一口停不下来~
爽脆毛肚/玉白黄喉
吃火锅怎么能不选择黄喉和毛肚呢！
比手掌还大的毛肚，在锅里七上八下涮过后，吃进嘴里，还能听到“嘎吱”的脆响！
一口咬下去的黄喉，饱满弹牙，火辣鲜香的汤汁随之在唇齿间迸发！
鲜鸭血
鲜嫩的鲜鸭血，一定要先放到辣锅里煮才够味~不顾滚烫，吃一口，口感细腻嫩滑，非常入味！
小酥肉
炸的酥脆的小酥肉，是火锅桌桌必点的产品，趁着热乎劲，蘸上些辣椒面，酥香满口~
红糖糍粑
堆成小山一样的红糖滋粑，软糯香甜，红糖和豆面的份量也是给到足足的！
鞭炮笋
鞭炮笋我还是头一次在火锅店里见，它是一种海洋蔬菜，由于拎起来像鞭炮，所以称它为鞭炮笋。
不仅长得像鞭炮，吃起来也是咯吱咯吱~
干贡菜
想吃素菜的一定不要错过干贡菜，在绿色蔬菜中，只有干贡菜是阿噜可以吃一盘的蔬菜！
除了这些，店里足足有70多种菜品可选择，闭着眼点，每一样都不会踩雷！
八宝奶茶
吃完火锅，怎么能不来碗冰粉呢~直接拿瓷盆装的冰粉，倒上奶茶搅拌均匀！
喝起来绝对是超有feel了吧~
进门就能感受到浓浓的年代感，木凳竹架，簸箕上菜！
墙上的手绘，随处可见80年代的影子，浓浓的市井风情在这里是最为亮眼的~
■ 初味缘成都市井火锅 ■
人均消费 ：40 元
营业时间：10:00-22:00
坐 标：
店一：海港区和平大街260号
店二：开发区华山南路108号
