什么样的塑料饭盒可以用微波炉加热(哪些可以用微波炉加热)
上班族每天奔波于城市的各个角落,辛苦的工作最终带给他们亚健康的身体。一日三餐大部分都是在外面饭店随便解决的,但是没有人知道今天早上的包子肉是不是便宜肉,中午的菜是不是地沟油,晚上用来涮火锅的“肥牛”是不是老鼠肉。饮食引起了很多人的关注。今天,边肖不会教你带什么菜去公司吃得好。让我们来看看哪些材料的容器用微波炉加热更安全更健康。
使用微波炉时,要求器皿具有耐寒性、耐热性、耐油性和卫生性。所以目前微波炉只能用三种材料,分别是聚丙烯塑料容器、陶瓷容器和玻璃容器。
玻璃器具类
耐热玻璃器皿能承受冷热融合的温差变化,其热膨胀系数(温度升高引起的玻璃体膨胀的比率)相对较小,在急剧的温度变化下不易破裂。具有低膨胀、抗热震、耐高温、耐腐蚀、高强度等一系列优异性能。耐热玻璃使用安全系数高,绝不会出现类似钢化玻璃的自爆现象;热膨胀系数小,耐温变范围大(≥120℃),更高耐热温度1200℃。
缺点:玻璃餐具的缺点是易碎,使用时要小心,轻拿轻放。
瓷器
陶瓷器皿易于清洗,保持清洁。日用瓷釉面光亮细腻,沾色后容易被洗掉。化学稳定性和耐久性。日用瓷耐大气中的酸、碱、盐、碳酸气体,不易与这些物质发生化学反应,不会生锈老化。瓷器气孔少,吸水率低。用日用瓷存放食物,密封严密后,可以防止食物中水分的蒸发渗透和外界细菌的入侵。
缺点:
当然,日用瓷也有一些缺陷。更大的弱点是抗冲击强度低,不耐摔不耐碰,容易损坏。它是一种易碎的产品。
耐热塑料制品
聚丙烯(PP)是目前唯一可以用微波炉加热的塑料。在选择容器时,一定要选择容器底部有三角形图案,并有“适合微波炉使用”字样的。需要注意的是,有些微波炉饭盒,盒体是聚丙烯的,但盒盖是聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)的。因为PET不耐高温,所以不能和箱体一起放入微波炉加热。
缺点:
聚丙烯产品耐寒性差,低温冲击强度低。在使用中,产品易受光、热和氧的影响而老化。
不能放入微波炉的器具:
普通塑料容器、金属器皿、封闭器皿、竹器和漆器等耐热器皿、凹凸玻璃器皿、镶有金银花边的瓷碟等。