顺治排骨(顺治排骨加盟店)
马上要高考了！高考的学生忙着备战，没时间出去下馆子。作为家庭温暖的坚强支撑，让他们成为餐厅级的手指吸酱排骨，补充蛋白质，同时“牙疼”，这样他们才会有取得好成绩的力量！
作者:leamyzh
材料排骨755克
1.5勺六味豆瓣酱
拿一把生铲子
拿三分之一的铲子。
白芝麻1小撮
一半大蒜
练习步骤1.烧开一锅开水，水滚后，把排骨扔进去，焯一下，捞出，用冷水冲一下，沥干备用。
2.热锅后放半铲油，倒入排骨，开小火，晃动锅，使所有排骨受热均匀，底部变成金黄色。
3.炒至一面金黄后，使另一面金黄，然后在最小火上浇上蒜粉，中小火翻炒，炒出蒜味。
4、开最小火，加入豆瓣酱、酱油，翻炒均匀。
5.再加一碗水。
6、几乎没有排骨，烧开后开小火盖上。小火煨25-30分钟左右，间隔翻炒几分钟，让味道均匀。
7.可以在这个水平左右开盖，开大火，收汁，关火，撒上白芝麻，煮熟。
