春夏秋冬常开，这是现在家庭里冰箱的常态。
无论是吃剩的食物，还是买了没吃的水果，都需要放入冰箱冷藏。好像只要放进冰箱就万事大吉了，什么时候吃什么时候拿出来都是新鲜的。
但是你知道吗？剩菜、水果、鸡蛋、牛奶等。在冰箱里也有保质期。
冰箱中食物的保质期1。冷藏室
如果不用筷子搅拌剩菜，趁热打包放冰箱。一般可以保存3-4天。如果用筷子搅拌，最多需要1-2天。
新鲜的水果和蔬菜比煮熟的剩菜可以保存更长时间，但这取决于类型。详情见下图:
2。冰箱
但是，随着储存时间的延长，食物会发生化学变化。比如肉中的脂肪会慢慢氧化，不仅会造成酸败，还会使肉的表面颜色变黄变暗。
如果不密封，肉会失水变干。
所以考虑到食物的风味和质地，不同的食物有合适的存放时间。
趁热把食物放进冰箱。除了尽量把保质期内的食物吃完，工作人员君提醒大家，把吃剩的食物趁热放进冰箱，对每个人的健康都很重要，很多人通常都会犯错误。
按照传统说法，食物凉了要放冰箱，热的要费电，对冰箱有伤害。电费真的很贵。毕竟冰箱是需要电来降低食物温度的，但不会伤害冰箱。
真相是，把冰箱放在热态伤电，放在冷态伤人。只要温度合适，食物中的细菌就会爆炸
事实上，食物通常会沾染细菌，而且数量很少。然而，一旦一些细菌大量繁殖，在胃中食用会导致细胞功能障碍、毒血症、腹痛、腹泻、呕吐等消化道症状。
影响细菌增殖的更大也是最常见的因素是温度。
超过 60℃，绝大多数细菌无法存活低于 4℃，细菌增殖明显缓慢（并不是不增殖）但是，细菌在60℃~ 4℃范围内可以迅速生长，所以4℃ ~ 60℃也被称为食品的“危险温度区”。
食物冷却后，里面的细菌已经爆炸了无数次，即使放进冰箱，既定的事实也无法挽回。所以，食物进冰箱前的时间越短越好。越是在室温下放置一分钟，就越危险。
参谋说Bala写了一篇大文章，目的是提醒大家，放在冰箱里的食物要尽快吃完。就算有活动，也是全家买3-5天就好了。时间长了，营养价值会流失，细菌也会增多。还有一点就是剩菜一定要趁热放进冰箱。它消耗一点电，但保证健康。
我是河南省科学技术协会下属的农业职工杂志的科学编辑。每天给大家科普一些实用的小知识。如果觉得有用，走之前给我个赞！
