泡茶很有讲究，涉及到器皿、火候、时间等。用于酿造。不同的茶叶有不同的茶性，根据茶性冲泡的茶能更大程度的发挥茶叶的魅力。下面是和茶友一起泡各种茶的更佳方法——
绿茶:冲泡绿茶时，水温应控制在75℃-85℃左右，最多1分钟内即可饮用。
乌龙茶:冲泡乌龙茶时，水温要高，控制在90℃-95℃左右。最多3分钟内可以喝完。
红茶:冲泡红茶时，应先将90℃-95℃左右的热开水倒入杯中，再放入茶叶或茶包。泡2分钟后，将杯中的茶包轻轻摇晃几下，让茶的味道释放出来，弃去；如果是重口味的混合茶，可以煮。
白茶:冲泡白茶时，水温应高于95℃。冲泡5分钟后饮用。
黄茶:冲泡黄茶时，水温不宜过高，70℃左右为宜。否则水温过高会泡熟茶芽，1分钟后即可饮用。
红茶:冲泡红茶时，一般用茶壶。将1/3左右的茶叶放入壶中，用100℃的开水冲洗，浸泡5-10分钟即可饮用。如果是紧压茶，可以捣碎放在锅或者水壶里煮，煮的时候不断搅拌。
花茶:冲泡花茶的温度和时间因茶坯品种而异。绿茶坯料根据绿茶的温度和时间制成，红茶坯料根据红茶的温度和时间制成。如果加入其他药用植物，冲泡时间会略长。
普洱茶:冲泡普洱茶时，一般用茶壶。茶叶要放在冲泡茶壶的1/5处(散茶约1/4或1/3)，然后用100℃的开水冲洗。饮用前浸泡5~10分钟。如果多放普洱茶叶，浸泡时间会缩短。可以用煮茶的方法。
