太原特色美食有羊肉蒸饺、羊杂割、稍梅、鸡蛋醪糟、莜面栲栳栳等，其中的羊肉蒸饺是太原最有名的小吃之一，还有羊杂汤、牛肉丸子汤可以搭配食用，而羊杂割在山西大街小巷都有门店，而且各家口味不一，另外稍梅馅大利口，形状如同梅花。
太原有哪些特色美食
1、羊肉蒸饺
太原特色美食有羊肉蒸饺，其中最有名的为认一力羊肉蒸饺，最早于1930年创立，位置和如今相同，主要原料有豆蔻、砂仁、白芷等，其中的羊肉肥而不腻，是太原最有名的小吃之一。
2、羊杂割
太原特色美食有羊杂割，羊杂割在山西省各地都有门店，门面一般不大，但是生意非常红火，而且每一家的口感风味都不同，都具有自己的特色，属于太原地区的一道地方名吃。
3、稍梅
太原特色美食有稍梅，稍梅又称烧麦、稍麦，是太原著名风味小吃，通过特制的擀面杖制作成的梅花形状，而且稍梅馅大利口，摆在蒸笼里就如同一朵朵没有盛开的梅花，让人食欲大增。
