了解哪里做肠粉(了解哪里做肠粉)
01春节喝屠苏酒王安石在《元日》中说:“春风温暖屠苏。”
你知道屠苏是什么吗?
它和中医有什么关系?
除夕对中国人来说非常重要。在这一天,人们必须喝屠苏葡萄酒来保持这一年。
所谓宰,就是割。
苏,它的意思是药草。
因此,屠苏葡萄酒是由收获的药草制成的。
相传屠苏酒是汉代名医华佗所创,后经唐代名医孙思邈传播。
屠苏酒中所用的药物及其具体配制方法,在《本草纲目》、《备急钱方》等古代医书中均有记载,主要有大黄、白术、桔梗、川椒、肉桂、附子等药物。这些药物有利于温阳、祛风散寒、避疫邪。
因此,古人经常喝屠苏酒来预防瘟疫。
你还知道哪些关于屠苏葡萄酒的诗?
在你的家乡,人们会在春节喝屠苏酒吗?
02端午节挂艾条插菖蒲你知道端午节的习俗吗?
它们和中医有关系吗?
每年农历五月初五的端午节是中国传统节日之一。在端午节,人们会打扫庭院,然后在门柱上挂艾条或菖蒲。
你为什么这么做?
因为端午节又叫“重午节”或“重五节”,古人认为“重午节”是一个禁忌的日子,此时五毒全部释放,而艾草、菖蒲可以祛阴辟邪。
另外,端午节前后,随着气温的升高,蚊子也开始蠢蠢欲动。燃烧艾草或菖蒲也能驱蚊。
在你的家乡,端午节会挂艾草或者菖蒲吗?
你知道现代医学中医生会用艾草或者菖蒲做什么吗?
03重阳爬上去插山茱萸。每年农历九月九日的重阳节是中华民族的传统节日。
人们有在这一天登高的习俗,所以重阳节也被称为“登高节”。
在登山的过程中,人会逐渐适应山上多变的天气,从而调动体内的正气,适应秋天忽冷忽热的气候。
重阳还有插吴茱萸的习俗。
山茱萸又名月胶、艾子,为木本常绿植物。山茱萸香气浓郁,具有驱虫消毒、驱寒祛风的作用。
人们认为九月初九是逢凶化吉的日子,所以人们喜欢佩戴山茱萸辟邪求福。因此,山茱萸也被称为“驱魔人”。
在重阳节期间,中国人仍然有喝菊花酒的传统习俗。
菊花酒,在古代被视为重阳必饮的“吉祥酒”,消灾祈福。
此外,由于九月初九“九月九日”的谐音是“久久”,有经久不衰的含义,重阳节又叫“老人节”,人们经常开展敬老、拜孝活动。
关于重阳节,你还知道哪些习俗?
你知道山茱萸入药的功效吗?
04腊八粥食用腊八粥腊八节,俗称“腊八节”,是农历腊月初八。古人有祭祀祖先和神灵,祈求丰收的传统。在一些地区,还有喝腊八粥的习俗。
腊八粥也叫七宝五味粥。不同地区的腊八粥食材不同,但基本上都包括糯米、粳米、红豆、桂圆、花生、莲子等食材。
其中糯米具有温脾益气的作用,适合脾胃功能减退的人食用,对虚寒、腹泻、口渴、小便不利等有一定的辅助治疗作用。
粳米具有补中益气、滋养脾胃、调和五脏、除烦解渴、益精等功效。
红豆有消除水肿的作用;
花生有“长寿果”的美誉,具有润肺、和胃、止咳、利尿、通乳等多种功效。
所以在寒冷的冬天,腊八粥对脾胃有很好的养生作用。
你家的腊八粥是什么食材做的?
你还知道哪些关于腊八节的美食?
来源/微信微信官方账号“科普酱紫蛙”
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